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CoffeeB per il compost

Il fondatore di Hufschmid Grüngutverwertung GmbH ci spiega come utilizza coffee balls per la sua azienda.

CoffeeB per il compost

Il fondatore di Hufschmid Grüngutverwertung GmbH ci spiega come utilizza coffee balls per la sua azienda.

Utilizzo sostenibile dei rifiuti verdi con coffee balls


La natura apprezza quando i residui e i rifiuti vengono riciclati e reintrodotti nel ciclo dei materiali. Hufschmid Grüngutverwertung GmbH, diretta da Fabian Wurz, lavora ogni giorno per riciclare i rifiuti verdi. Dal 2006 è anche impegnata nello sviluppo di energia rinnovabile per produrre elettricità, fertilizzanti liquidi e compost. Fabian ci spiega perché utilizza le coffee ball CoffeeB esclusivamente per il compostaggio.

1. Cos'è il compostaggio e perché è così importante per l'ambiente?

In passato, i rifiuti verdi venivano inviati alle grandi discariche e le sostanze nutritive in essi contenute non potevano più essere utilizzate. Il compostaggio degli scarti del giardino o dei rifiuti verdi, invece, consente di raccogliere i nutrienti e di reintrodurli nel terreno. Poiché il compost contiene un'ampia gamma di sostanze nutritive, incoraggia il terreno a produrre humus. Ciò consente di fare parzialmente a meno dei fertilizzanti artificiali.



2. Quali sono i benefici ambientali specifici del compostaggio?

L'aggiunta di compost migliora il terreno. L'uso del compost si riflette solo dopo alcuni anni, per questo motivo è opportuno utilizzarlo a lungo termine.



3. Quali materiali possono essere compostati?

Ne sono un esempio gli scarti del giardino e gli scarti delle bucce. Anche gli avanzi di cibo possono essere compostati. Il caffè in particolare è interessante: in passato le capsule venivano semplicemente gettate via, ma oggi è possibile ricavarne sostanze nutritive, a condizione che l'imballaggio sia compostabile. Le coffee ball CoffeeB sono particolarmente interessanti perché non hanno alcun imballaggio e il caffè si decompone immediatamente.



4. Cosa rende un buon compost?

Innanzitutto la diversità dei rifiuti biologici. Il compost funziona come il nostro stomaco: se mangiamo solo una cosa, il nostro stomaco non ce la fa e si ribella. Ecco perché mangiamo una varietà di alimenti. Lo stesso vale per il compost: non bastano gli sfalci d'erba, più vari sono gli apporti, meglio è.



5. Può spiegare le principali differenze nel processo di compostaggio tra una capsula di carta e un coffee ball?

Per uso privato, entrambe si prestano bene al compostaggio. Poiché le coffee ball non contengono imballaggi e si decompongono subito dopo l'uso, si compostano più rapidamente. Tuttavia, per noi aziende c'è una grande differenza quando si tratta di compostaggio: le capsule di carta sono visivamente indistinguibili da quelle di alluminio. Poiché molte persone sbagliano a smaltire i rifiuti e noi riceviamo sia capsule di carta che di alluminio, dobbiamo separarle prima del compostaggio, perché non possiamo correre rischi: l'alluminio sarebbe un corpo estraneo che non si compatterebbe. Ecco perché possiamo utilizzare solo le coffee ball CoffeeB per il nostro compost.



6. Qual è il principale vantaggio dei fondi di caffè CoffeeB per quanto riguarda il compostaggio?

È la differenza visiva con le altre capsule di caffè. Per motivi di tempo, dobbiamo concentrarci sull'aspetto visivo quando facciamo la raccolta differenziata e il coffee ball CoffeeB, rapidamente riconoscibile, ci aiuta notevolmente.



7. Come differiscono i tempi di compostaggio delle capsule di carta e delle coffee ball e quali fattori contribuiscono a queste differenze?

Non esistono test precisi al riguardo. Le palline si disintegrano subito dopo l'uso, per questo possono essere compostate più rapidamente delle capsule di carta. Ma, come abbiamo detto, un buon compost è sempre il risultato della miscelazione di diversi tipi di rifiuti. Ecco perché il tempo di compostaggio non cambia sostanzialmente, sia che si usino le coffee ball che le capsule di carta.



Risposte: Fabian Wurz, Hufschmid Grüngutverwertung GmbH
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