Production des boules de café
Nos boules de café sont produites en Suisse.
Le café est fraîchement torréfié et moulu à proximité du Rhin. Le café moulu est d’abord comprimé en boule, puis enrobé d’une couche protectrice d’origine naturelle. La couche protectrice préserve l’arôme du café même après l’ouverture de l’emballage et apporte de la stabilité à la boule de café.
La désignation de la variété est inscrite sur la boule de café par un marquage laser, sans aucune encre d’impression. Lors du processus de percolation, cette marque s’humidifie et finit par ne plus être visible. La boule est 100% compostable chez vous et se décompose en quelques semaines dans un environnement humide.
Stockage des boules de café
Après l’ouverture, les boules de café se conservent trois mois.
Un emballage carton écologique et recyclable pourvu d’un fin film protecteur protège les boules de café de l’oxygène et de l’humidité. En outre, nos boules de café sont conditionnées sous atmosphère protectrice pour garantir un plaisir intact pendant toute la durée de conservation.
Au demeurant, les mêmes règles que pour le café fraîchement moulu s’appliquent: après ouverture, il convient de stocker les boules de café dans un endroit sec à température ambiante ou bien à température de réfrigération. Cela permet de les conserver jusqu’à trois mois même après ouverture.