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Compostage du café: principes de base

En coopération avec The Frenchie Gardener

Die Reste eines Coffee Balls werden in Blumenerde verteilt.
Die Reste eines Coffee Balls werden in Blumenerde verteilt.

Compostage du café: principes de base

En coopération avec The Frenchie Gardener

Est-ce que je peux faire du compost avec du marc de café?


Le marc de café vaut de l’or! Il contient en effet les trois macronutriments dont les plantes ont besoin pour bien pousser: l’azote, le phosphore et le potassium. Par conséquent, le marc de café est idéal pour faire du compost.

Le marc de café fait pousser le champignon utile du genre Trichoderma dans le compost. Ce champignon vert ressemble un peu à de la moisissure – peut-être l’avez-vous déjà rencontré chez vous sur du vieux marc de café. Il est en tout cas très précieux pour le sol et ses habitants, car il améliore la santé du terreau, stimule la croissance des plantes et protège même ces dernières contre les maladies.

Le marc de café présente encore un autre grand avantage: il nourrit les vers de terre. Un sol riche attire en effet à son tour des organismes vivants qui améliorent encore la qualité du terreau. Les vers de terre assurent ainsi une meilleure aération du sol et le fertilisent en mangeant de la matière organique et en produisant du lombricompost. Par chance, les vers de terre raffolent du marc de café!

Si vous vous demandez pourquoi vous n’en avez rien su tout ce temps, ce qui fait que vous avez jeté d’énormes quantités de marc de café à la poubelle, consolez-vous en vous disant qu’au moins, maintenant vous êtes au courant! De plus, CoffeeB vous propose un système de préparation du café proprement fantastique à base de boules de café faciles à composter.

Comment faire du compost avec vos boules de café?


Le grand avantage des boules de café usagées: elles valent de l’or pour votre terreau. Exemptes de plastique ou d’aluminium, elles se composent de café torréfié et sont intégralement compostable.

Les boules de café se prêtent à tout type de compostage: dans un lombricomposteur pour nourrir les vers de terre, dans le compost du jardin ou bien encore dans votre composteur bokashi à la maison. Chaque fois que vous vous préparez un bon café, les boules utilisées tombent dans le bac collecteur de votre machine. Videz régulièrement le bac et mettez les boules telles quelles dans votre compost. Elles seront entièrement décomposées après 12 semaines au plus tard.

Peut-on utiliser le café comme engrais?


Vous pouvez aussi placer vos boules de café directement dans la terre après utilisation pour la fertiliser. Attendez simplement pour ce faire que les boules aient refroidi et comprimez-les un peu à la main avant de les mélanger à la terre. Cliquez ici pour en savoir plus sur l’utilisation des boules de café comme engrais.

Ne jetez pas votre marc de café!


Nos cuisines se remplissent quotidiennement de déchets végétaux parce que nous ne pouvons pas consommer toutes les parties de nos fruits et légumes. Écorce d’orange, pépins de pomme, fanes de radis, mais aussi marc de café sont pourtant bien trop précieux pour être jetés à la poubelle.

Le compostage joue un rôle important dans le jardinage. Il vous permet en effet de réintégrer vos déchets de jardin et restes alimentaires dans le cycle des nutriments et de réduire vos déchets – tout à fait dans l’esprit de CoffeeB!