Espresso Bio
Une note épicée équilibrée ainsi que des nuances fruitées et douces caractérisent cet espresso intense,
produit à partir de grains issus de l’agriculture biologique conformément aux standards Fairtrade.

Lungo Forte
Le mélange équilibré de grains d’arabica et de robusta donne ce lungo riche,
qui se caractérise par des arômes épicés et une douce note de caramel.

Ristretto
Un café intense à l’image des petits noirs italiens, aux arômes fumés et notes de réglisse,
qui peut être dégusté aussi bien comme ristretto que comme espresso.

Lungo Bio
Ce délicat mélange de café arabica Bio est certifié selon les standards Fairtraide et offre,
avec ses arômes fleuris et fruités, un lungo rafraîchissant et équilibré.

Lungo
Des nuances de baies rouges et des arômes de chocolat et de noix font de ce lungo entièrement
à base de grains d’arabica un café raffiné et équilibré.

Espresso Forte
Cet espresso complexe à base de grains d’arabica et de robusta torréfiés séduit
par ses arômes puissants de chocolat noir, de cassis et de noix de muscade.

Espresso
Un espresso élégant et équilibré, avec des arômes doux et fruités
et des nuances de biscuits au beurre et de caramel.

Decaffeinato
Un café équilibré et épicé, avec des arômes de caramel et des nuances de cassis,
qui promet l’expérience aromatique habituelle d’un petit noir même sans caféine.

Espresso Supremo
Un expresso comme on le boit dans le nord de l’Italie. Des arômes de cacao et de barrique viennent compléter des notes de noix et de châtaigne.

Classico Espresso by illy
Elegant, équilibré et moelleux: la torréfaction Classico issue d’un mélange unique 100% arabica d’illy.

Intenso Espresso by illy
Corsé, riche et aromatique: sélectionné parmi neuf variétés nobles d’arabica et magistralement associé par illy.





Production des boules de café
Nos boules de café sont produites en Suisse.
Le café est fraîchement torréfié et moulu à proximité du Rhin. Le café moulu est d’abord comprimé en boule, puis enrobé d’une couche protectrice d’origine naturelle. La couche protectrice préserve l’arôme du café même après l’ouverture de l’emballage et apporte de la stabilité à la boule de café.
La désignation de la variété est inscrite sur la boule de café par un marquage laser, sans aucune encre d’impression. Lors du processus de percolation, cette marque s’humidifie et finit par ne plus être visible. La boule est 100% compostable chez vous et se décompose en quelques semaines dans un environnement humide.
Stockage des boules de café
Après l’ouverture, les boules de café se conservent trois mois.
Un emballage carton écologique et recyclable pourvu d’un fin film protecteur protège les boules de café de l’oxygène et de l’humidité. En outre, nos boules de café sont conditionnées sous atmosphère protectrice pour garantir un plaisir intact pendant toute la durée de conservation.
Au demeurant, les mêmes règles que pour le café fraîchement moulu s’appliquent: après ouverture, il convient de stocker les boules de café dans un endroit sec à température ambiante ou bien à température de réfrigération. Cela permet de les conserver jusqu’à trois mois même après ouverture.
Boucler la boucle
Nous bouclons la boucle là où elle a commencé: dans la terre. Du début à la fin, nous faisons le maximum pour préserver les ressources de notre planète.
