Nachhaltige Grüngutverwertung mit Coffee Balls

1. Was ist Kompostierung und warum ist sie so wichtig für die Umwelt?

Früher wurden die Grünabfälle in grosse Deponien gebracht, darum konnten die Nährstoffe daraus nicht mehr genutzt werden. Durch die Kompostierung von Garten- oder Rüstabfällen werden die Nährstoffe hingegen gesammelt und kommen erneut dem Boden zugute. Da Kompost sehr vielfältige Nährstoffe enthält, regt er den Boden an, Humus zu produzieren. Dadurch kann teilweise auf Kunstdünger verzichtet werden.

2. Welche spezifischen Umweltvorteile sind mit der Kompostierung verbunden?

Durch den Zusatz von Kompost werden die Böden aufgewertet. Der Einsatz von Kompost widerspiegelt sich erst nach einigen Jahren, darum muss dieser langfristig eingesetzt werden.

3. Welche kompostierbaren Materialien gibt es?

Das sind zum Beispiel Garten- oder Rüstabfälle. Auch Speisereste können kompostiert werden. Gerade Kaffee ist attraktiv: früher wurden die Kapseln einfach weggeworfen, heute können daraus Nährstoffe gewonnen werden, sofern die Verpackung kompostierbar ist. Die Coffee Balls sind besonders attraktiv, weil sie gar keine Verpackung haben und der Kaffee sofort zerfällt.

4. Was macht einen guten Kompost aus?

Vor allem die Vielfalt der biologischen Abfälle. Ein Kompost funktioniert wie unser Magen: wenn man nur etwas isst, kommt der Magen damit nicht klar und rebelliert. Darum essen wir abwechslungsreich. Genauso ist es mit dem Kompost: Mit Rasenabfällen alleine geht es nicht – je vielfältiger der Input, desto besser der Kompost.

5. Können Sie die wichtigsten Unterschiede im Kompostierungsprozess zwischen einer Papierkapsel und einem Coffee Ball erklären?

Im privaten Gebrauch eignen sich beide gut für die Kompostierung. Da die Bälle keine Verpackung enthalten und nach Gebrauch sofort zerfallen, kompostieren sie schneller. Hingegen gibt es für uns Firmen im Kompostierbereich einen grossen Unterschied: Papierkapseln lassen sich optisch nicht von Alu-Kapseln unterscheiden. Weil viele Menschen falsch entsorgen und sowohl Papier- wie auch Alukapseln bei uns landen, müssen wir beide vor der Kompostierung aussortieren, da wir kein Risiko eingehen können – Alu wäre ein Fremdkörper, der nicht kompostiert. Darum können wir für unseren Kompost lediglich die Coffee Balls von CoffeeB verwenden.

6. Wo sehen Sie den grössten Vorteil der Coffee Balls in Bezug auf die Kompostierung?

Eben genau in dieser optischen Unterscheidung zu anderen Kaffeekapseln. Aus Zeitgründen müssen wir beim Sortieren auf die Optik fokussieren, da hilft uns der rasch erkennbare Coffee Ball deutlich.

7. Wie unterscheiden sich die Kompostierungszeiten von Papierkapseln und Coffee Balls, und welche Faktoren tragen zu diesen Unterschieden bei?

Dazu gibt es keine exakten Tests. Die Bälle zerfallen nach Gebrauch sofort, weshalb sie unter Umständen schneller kompostieren als Papierkapseln. Aber: guter Kompost entsteht, wie erwähnt, immer durch eine Mischung verschiedener Abfälle. Darum verändert sich die Kompostierzeit nicht grundlegend, ob nun Coffee Balls oder Papierkapseln verwendet werden.

Antworten: Fabian Wurz, Hufschmid Grüngutverwertung GmbH